حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی طرز تهیه شیرینی گردویی با سفیده
شیرینی گردویی یک شیرینی عید خانگی ساده و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود . در ادامه طرز تهیه شیرینی گردویی در منزل را می خوانید .
طرز تهیه شیرینی گردویی , علت پف نکردن شیرینی پفکی گردویی , شیرینی عید نوروز, شیرینی خانگی برای عید
طرز تهیه شیرینی گردویی در منزل , شیرینی گردویی , شیرینی پفکی گردویی با سفیده
مواد لازم شیرینی گردویی
سفیده تخم مرغ :90گرم
گردو:100گرم
کیک اسفنجی خرد شده: 100گرم
شکر:200گرم
پودر کاکائو: 1 ق م
دارچین: 1 ق چ
وانیل:نصف ق چ
روغن مایع:2ق س
سرکه سفید: 1ق س
طرز تهیه شیرینی گردویی
اول تمام مواد و به جز روغن مایع و سرکه باهم ترکیب کنید و هم بزنید و با چرخ گوشت یا غذا ساز حسابی میکس کنید تا یه خمیر یکدست و تیره به دست بیاد. بعد میریم سر اصل مطلب که مرحله داغ زدن معروفه و خیلی مهمه. مواد خمیری رو توی قابلمه نچسب بریزید و روی حرارت ملایم بزارید و مدام هم بزنید تا گرم بشه . در حدی باید بمونه که یه لایه براق کف قابلمه شکل بگیره . حالا موادمون آماده هستش . ومیتونید روغن مایع و سرکه رو اضافه کنید .(سرکه حتما سفید باشه).
بعد مواد و داخل یه ظرف دیگه بریزید و داخل یخچال بزارید حدود نیم ساعت تا خنک بشه و استراحت کنه .
بعد مواد و داخل قیف بریزید . فر رو از قبل روی 200 درجه گرم کنید تا حسابی گرم بشه . بعد کف سینی رو کاغذ روغنی بزارید و با قلم کمی چرب کنید .
بعد با قیف و ماسوره درشت گرد گرد روی سینی بزنید طوریکه نوکش کمی تیز بشه .یعنی به صورت کاملا عمود و یکباره بریزید بعد دمای فر و روی 170 درجه بزارید مدت 20 دقیقه.
