خانه > آشپزی و تغذیه > خواص مواد غذایی

خواص مواد غذایی

فواید مصرف ژلاتین برای پوست و مو

ژلاتین چیست؟ ژلاتین ماده‌ای جامد، ترد و شفاف بوده و طیف رنگی آن از زرد کم‌رنگ تا سفید می‌باشد، بی‌مزه و بی‌بو است و دارای ۹۰- ۸۴ درصد پروتئین، ۲-۱ درصد نمک‌های معدنی و ۱۵-۸ درصد آب بسته به منبع مورد استفاده آن می‌باشد. همچنین فاقد قند، چربی و مواد …

ادامه نوشته »

۱۳ تا از خواص فندق که هیچ موقع نمیدانستید !!

۱۳ تا از خواص فندق که هیچ موقع نمیدانستید !! فندق یکی از آن مغزهایی است، که طعم و عطر بی‌نظیر آن، در انواع شکلات، قهوه و تنقلات حس می‌شود. از طرفی، خرید فندق همواره به عنوان یکی از مغزهای آجیل شب یلدا و عید نوروز، همواره مورد توجه قرار …

ادامه نوشته »

خواص جالب ۴ میوه پاییزی که نمی دانستید!

خواص جالب ۴ میوه پاییزی که نمی دانستید! میوه های هر فصل دارای خواصی مناسب با آن شرایط آب و هوایی هستند تا از بیماری ها پیشگیری کنند . پس بهتر است در هر فصل میوه های همان فصل را مصرف کنید . در ادامه با خواص ۴ میوه پاییزی …

ادامه نوشته »

۱۳ خاصیت نارنگی که سلامتی شما را تضمین می‌کند

۱۳ خاصیت نارنگی که سلامتی شما را تضمین می‌کند نارنگی یکی از میوه های خوشمزه و پرخاصیت فصل پاییز و زمستان است . در ادامه با خواص نارنگی برای بدن بیشتر آشنا می شوید . بسیاری پاییز را زیباترین فصل سال می‌دانند. اما پاییز علاوه بر زیبایی‌های غیر قابل انکارش، …

ادامه نوشته »

خرمالو برای سرماخوردگی خوبه یا نه ؟

آیا خرمالو برای سرماخوردگی خوب است؟ آیا خرمالو برای سرماخوردگی ضرر دارد یا مفید است؟ خواص خرمالو برای سرماخوردگی چیست ؟ خرمالو یکی از میوه های خوشمزه و پرخاضیت پاییزی است. خرمالو برای سرماخوردگی مفید است . در ادامه خواص خرمالو برای سرماخوردگی را می خوانید . خرمالو ۲۱درصد نیاز …

ادامه نوشته »

چای کرک چیست و چه فرقی با چای ماسالا دارد ؟

تفاوت چای کرک و ماسالا چای کرک نسبت به چای ماسالا طعم ملایم تری دارد و میزان زنجبیل و تندی آن کمتر است . یکی از اساسی ترین تفاوت های چای کرک و ماسالا وجود زعفران است. که این زعفران باعث خوش رنگی و عطر و طعم خوش این چای …

ادامه نوشته »

مفیدترین موادغذایی که به کاهش فشار خون کمک می کند

مفیدترین موادغذایی که به کاهش فشار خون کمک می کند تقریباً نزدیک به ۴۷% از بزرگسالان در معرض بیماری فشارخون بالا هستند و از آن رنج می‌برند که این رقم با توحه به سن افراد، افزایش پیدا می‌کند و افراد دارای سن بالاتر بیشتر به این مبتلا می‌شوند. یکی از …

ادامه نوشته »

خواص آبغوره برای کبد چرب

خواص آبغوره برای کبد چرب  آبغوره برای کبد چرب خوب است ؟ قرار دادن آبغوره در رژیم غذایی روزانه می تواند به درمان کبد چرب کمک کند . در ادامه با خواص آبغوره و تاثیر آن روی کبد چرب بیشتر آشنا می شوید . کبد چرب نوعی بیماری خطرناک و …

ادامه نوشته »

خواص شگفت انگیز سیر

سیر را همه دنیا از دیرباز به عنوان یک ماده غذایی طبیعی دارای قدرت درمانی بالقوه می‌شناسند. این ماده غذایی به‌رغم تاثیر بدی که بر بوی عرق و بوی دهان دارد محبوبیت زیادی داشته و شدیدا مورد توجه قرار گرفته است. سیر در تمام نقاط دنیا می‌روید و می‌توان گفت …

ادامه نوشته »

۱۰ ماده غذایی برای خنک نگه داشتن بدن

۱۰ ماده غذایی برای خنک نگه داشتن بدن موا غذایی تاثیر زیادی در تنظیم دمای بدن دارند و بعضی از مواد غذایی می توانند به خنک نگه داشتن بدن کمک کنند . در ادامه با ۱۰ ماده غذایی مناسب فصل تابستان آشنا می شوید . ۱۰ ماده غذایی که به …

ادامه نوشته »

میوه ای که اکسیر جوانی است

انگور میوه ای که اکسیر جوانی است انگور یکی از مفیدترین میوه هاست که خواص فراوانی از جمله افزایش طول عمر ، جلوگیری از سرطان ،کاهش کلسترول و .. دارد . در ادامه با خواص باورنکردنی انگور و انواع آن آشنا می شوید. خواص انگور انگور از جمله میوه‌هایی است …

ادامه نوشته »

خواص باورنکردنی غذای تند برای سلامتی

فواید باورنکردنی غذای تند برای مردان و زنان اگر شما جز افرادی هستید که به غذاهای تند علاقه مند هستید مطمئنا از سلامت بدنی بالایی برخوردارید .در ادامه می توانید ۱۰ مورد از فواید باورنکردنی غذای تند را بخوانید . فواید غذای تند برای سلامت بدن بسیاری از مردم به …

ادامه نوشته »

مواد غذایی حاوی کلاژن برای شادابی پوست

مواد غذایی حاوی کلاژن کلاژن ماده‌ای است که در غشا میانی پوست یافت می‌شود و باعث نرمی و شادابی آن است. مواد غذایی حاوی کلاژن فراوان هستند مثل مرکبات، سبزیجات، سیر، پیاز و…  چه چیزی موجب شادابی پوست انسان می‌شود؟ در داخل غشاء میانی پوست (زیر بیرونی‌ترین لایه پوست)، کلاژن …

ادامه نوشته »

خواص خرما , روزانه ۳ عدد خرما به مدت یک هفته بخورید و ببینید چه می شود!

خواص خرما , روزانه ۳ عدد خرما به مدت یک هفته بخورید و ببینید چه می شود! محققین ثابت کرده اند که خواص خرما چندین مزیت برای بهبود سلامت بدن دارد که می توانید فقط با مصرف روزانه ۳ عدد از آن ها به مدت یک هفته از این مزایا …

ادامه نوشته »

خواص شگفت انگیز ملون برای کودکان

با خواص شگفت انگیز ملون برای کودکان آشنا شوید ملون یکی از میوه های خوشمزه بهار و تابستان است که طرفداران زیادی دارد . در ادامه با خواص ملون برای کودکان بیشتر آشنا می شوید . خواص ملون برای کودکان ملون یا خربزه عسلی، از خانواده خربزه است و از نظر …

ادامه نوشته »

خواص زغال اخته + نحوه مصرف و طرز تهیه آب زغال اخته

خواص زغال اخته و نحوه مصرف آن  زغال اخته یکی از میوه های خوشمزه و پرطرفدار است که به شیوه های مختلف از آن استفاده می شود . در ادامه خواص زغال اخته برای بدن ، نحوه استفاده از آن و طرز تهیه آب زغال اخته را می خوانید . …

ادامه نوشته »

سیب زمینی تنوری یا آب پز، کدام سالم تر است؟

سیب زمینی تنوری یا آب پز، کدام سالم تر است؟ اگر به یک اغذیه‌فروشی یا رستوران بروید و در منوی غذاها با انواع سیب‌زمینی سرخ‌شده و تنوری مواجه شوید، کدام‌یک را انتخاب می‌کنید؟ آن سیب زمینی ویژه ای را که روی خلال های تپل آن کالباس و قارچ برشته شده …

ادامه نوشته »

چرا لیمو شیرین تلخ میشه ؟ | علت تلخ شدن لیمو شیرین و فواید آن

 چرا لیمو شیرین مدتی پس از بریده شدن تلخ می شود ؟ شاید این سوال برای شما هم پیش آمده باشد که چرا لیمو شیرین تلخ میشه ؟ علت تلخ شدن لیمو شیرین بعد از بریده شدن چیست و چه واکنشی باعث تلخ شدن لیمو شیرین می شود ؟  علت …

ادامه نوشته »

با این معجون جادویی به سرعت وزن کم کنید

با این معجون جادویی به سرعت وزن کم کنید چربی سوزی یکی از روش های اصلی کاهش وزن است. این بار به شما یک معجون جادویی برای چربی سوزی و کاهش وزن به شما معرفی می کنیم. معجونی جادویی برای سوزاندن چربی ها لیمو ترش یک ماده تقویت کننده زیبایی …

ادامه نوشته »

خداحافظی با پوکی استخوان با این خوراکی خوشمزه

خداحافظی با پوکی استخوان با این خوراکی محبوب بستنی یکی از خوشمزه ترین خوراکی های دنیاست که طرفداران بسیاری دارد . بهتر است بدانید مه این خوراکی محبوب فواید زیادی نیز برای بدن دارد . در ادامه با خواص بستنی آشنا می شود . خوشمزه‌ترین خوراکی دنیا در بین مردم …

ادامه نوشته »