حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی طرز تهیه شیرینی عید نوروز بدون فر / شیرینی خانگی نعلی
شیرینی نعلی یکی از شیرینی های عید نوروز خوشمزه و قدیمی است . در این مطلب طرز تهیه شیرینی عید خانگی نعلی را به شما عزیزان آموزش می دهیم . این شیرینی برای عید بسیار مناسب است . در ادامه طرز تهیه این شیرینی بدون فر و ساده را می خوانید.
طرز تهیه شیرینی عید خانگی / شیرینی بدون فر برای عید
قطعا با دیدن این عکس خاطرات قدیمی تان زنده شده است .
شیرینی نعلی یکی از شیرینی های سنتی و خوشمزه است .
طرز تهیه این شیرینی خانگی بسیار ساده و راحت است . این شیرینی بدون فر مواد خاصی لازم ندارد و کلا با چهار قلم مواد درست میشه .
مواد لازم شیرینی نعلی ، شیرینی عید خانگی و خوشمزه
آرد سفید: صد گرم ( تقریبا یک و یک سوم لیوان)
کره : صد گرم
پودر قند :چهل گرم ( تقریبا ۴ ق غ)
زرده تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
شیرینی عید نوروز / طرز تهیه شیرینی روی گاز
طرز تهیه شیرینی نعلی / شیرینی عید خانگی / شیرینی برای عید بدون فر
کره و تخم مرغ رو از قبل در محیط بیرون قرار می دهیم .
کره نرم شده را همراه با پودر قند با همزن یک دقیقه بزنید بیشتر نشه برای این شیرینی نباید کره زیاد پوک بشه .
بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه با همزن بزنید
آرد رو الک کنید ..
به هیچ عنوان کل آرد رو اضافه نکنید اول یک لیوان آرد بزنید مخلوط کنید و کمی با نوک انگشت ورز بدین
اگر خمیر به دست نمیچسبید که دیگه نمیخواد ولی اگر به دست چسبید باقی آرد رو کم کم اضافه کنید
و با نوک انگشتان به آرومی ورز بدین اصلا کف دست با خمیر تماس پیدا نکنه
چون خمیر روغن می ندازه و شیرینی سفت و خراب میشه ..
اگه زیاد بریزین اون لطافت شیرینی رو با این کارتون از بین می برین و موقع نعلی کردن ممکنه خمیر از وسط پاره بشه..
شیرینی عید بدون فر / طرز تهیه شیرینی مخصوص عید بدون فر
حالا از خمیر هم میتونین برای اینکه یه اندازه بشه مثلا با یه قاشق مربا خوری بردارین همه یه اندازه بشه
استوانه ای و لوله ایش کنید مثل عکس بهتره روی سینی شیرینی رو بغلطونید که یکدست دربیاد و پاره نشه
و بعد بپیچونید و شکل نعل در بیاربن مثل عکس و توی سینی فر یا قالب بذارید .
چون کره داره دیگه نیاز به چرب کردن سینی هم نیستش (کاغذ روغنی هم نمی خواد)
روش پخت شیرینی روی گاز /شیرینی نعلی بدون فر
یک قابلمه بزرگتر از قالب رو داخلش پایه استیل یا کاسه استیل یا رینگ بذارید
و روی شعله پخش کنید روی شعله بزرگ با حرارت ملایم میذاریم بیست دقیقه داغ بشه
بعد قالب رو داخلش قرار میدیم و در و دم کنی میذاریم
مدت بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه بعد این زمان اگر کف شیرینی ها طلایی شد آماده است
************************
************************
روش پخت شیرنی خانگی داخل فر
فر رو که از یه ربع قبل روشن کرده ، سینی رو در فر ۱۵۰ درجه به مدت یک ربع دقیقه قرار بدین
بعد از آماده شدن شیرینی ها اصلا دست بهش نزنید بذارین خنک بشه و بعد جدا کنین .
شکلات تخته ای رو هم روی بخار کتری آب کنبد . شیرینی ها رو سرشون رو به شکلات بزنید و بعد در هر نوع پودری که دوست دارین بغلتونین .
بعد از آماده شدن شیرینی ها اصلا دست بهش نزنید بذارین خنک بشه و بعد جدا کنین .
شکلات تخته ای رو هم روی بخار کتری آب کنبد . شیرینی ها رو سرشون رو به شکلات بزنید و بعد در هر نوع پودری که دوست دارین بغلتونین .
این شیرین خانگی بسیار پوک و خوشمزه بوده و به راحتی و بدون فر می توانید آن را تهیه کنید.
گردآوری: حیاط خلوت
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
