حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر / طرز تهیه شیرینی بدون فر برای عید
شیرینی بهشتی یکی از شیرینی های قدیمی و خوشمزه است و یکی از پر طرفدارترین شیرینی های عید نوروز است . در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر را برای شما عزیزان قرارداده ایم .
این شیرینی بدون فر بسیار ساده درست میشود و طعم بی نظیری دارد با ما همراه باشید .
طرز تهیه شیرینی بهشتی قیفی خانگی
تهیه شیرینی بهشتی بدون فر / شیرینی خانگی بدون فر /شیرینی عید بدون فر
اگر دوست دارید شیرینی عید را خودتون درست کنید و فر ندارید نگران نباشید .
به سادگی می توانید شیرینی خانگی خوشمزه روی گاز درست کنید .
در ادامه طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر را برای شما قرارداده ایم .
این دستور تهیه شیرینی بهشتی کاملا مشابه نمونه بازاری است .
یعنی روی شیرینی حالت پودری و داخلش ترد میشه
شیرینی بهشتی بی نهایت شیرینی راحتیه فقط به چهار قلم مواد نیاز داره و به راحتی داخل فر و بدون فر درست میشه
مواد لازم شیرینی بهشتی قیفی
پودر قند صد گرم (دو سوم لیوان)
روغن جامد صد گرم(دو سوم لیوان)(بگذارید روغن آب بشه بعد که خنک شد بگذارید فریزر سفت شد استفاده کنید)
آرد سفید دویست گرم(یک و یک سوم لیوان)
روغن مایع بیست و پنج گرم(سه ق غ)
وانیل نوک ق چ
زعفران دم کرده غلیظ یک ق چ
پودر کاکائو یک ق م
شیرینی بدون فر برای عید / شیرینی عید بدون فر
طرز تهیه شیرینی بهشتی بدون فر :
روغن و پودر قند رو با دور تند همزن حدود هفت دقیقه می زنیم تا مانند خامه کاملا سفید و پوک شود.
سپس وانیل و رو اضافه می کنیم یک دقیقه دیگه می زنیم .
در مرحله بعد آرد رو روی مواد الک می کنیم و مخلوط میکنیم .
حالا روغن مایع رو می ریزیم .
این خمیر باید تا اندازه ای نرم بشه که بتونیم اونو با قیف بزنیم .
پس اگر باز هم سفت بود کمی روغن مایع اضافه کنید.
البته خیلی با احتیاط روغن رو اضافه کنیدکه شیرینی شل نشه و بعد پخت پخش نشه .
زمانی که خمیر را درست کردید اگر از قیف رد نشد یک قاشق چای خوری روغن مایع به هر رنگ اضافه کنید
می تونید با استفاده از زعفران و پودر کاکائو چند رنگ شیرینی درست کنید.
خمیر آماده شده رو تو قیف می ریزیم.
کف قالب رو کاغذ روغنی میندازیم با کمی فاصله از هم توی سینی فر شیرین ها را شکوفه می زنیم .
روی شیرینی ها رو با پودر پسته و سیاهدانه تزئین می کنیم
روش پخت شیرینی روی گاز
داخل یک قابلمه بزرگتر از قالب یک پایه استیل میذاریم .
سپس روی شعله بزرگ با حرارت ملایم میذاریم .
شعله پخش کن نمیخواد…بیست دقیقه می زاریم داغ بشه
بعد قالب رو داخلش بزارین و در و دم کنی میذاریم .
شیرینی ها بعد از ۲۰ دقیقه آماده میشن .
*****************************
طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد و خوشمزه
*****************************
روش پخت شیرینی عید داخل فر
فر رو مدت یک ربع با حرارت دویست درجه میذاریم داغ بشه
بعد شیرینی رو داخلش میذاریم بعد یک ربع آماده است
نکته:
زمانی که شیرینی ها خنک نشده اصلا دست نزنید چون پودر میشه بذارید یکی دو ساعت بمونه بعد از قالب خارج کنید.
گردآوری: حیاط خلوت
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
