حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی خانم های علاقه مند به شیرینی پزی خیلی دوست دارند تا طرز تهیه شیرینی بدون فر را یاد بگیرند. در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون فر را خواهید خواند که دستور پخت آن بدون فر در نظر گرفته شده است. شما این شیرینی را می توانید برای عید نوروز استفاده کنید و هنر خود خود را به رخ مهمانانتان بکشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شکلاتی بدون فر:
- بيسكويت پتي‌بور: 100 گرم
- تخم‌مرغ: یک عدد
- گردوي خردشده: یک‌دوم پيمانه
- شكر: یک‌دوم پيمانه
- پودر كاكائو: یک‌چهارم پيمانه
طرز تهیه شیرینی شکلاتی:
1. ابتدا كره و پودر كاكائو را روي حرارت مي‌گذاريم تا كره آب شود، بعد تخم‌مرغ و شكر را اضافه مي‌كنيم و سريع هم مي‌زنيم در حدي كه شكر خوب حل شود.
2. حالا مواد را از روي حرارت بر مي‌داريم و پودر بيسكويت و گردو را به آن اضافه مي‌كنيم و خوب هم مي‌زنيم.
3. اين تركيب را داخل يك كيسه فريزر مي‌ريزيم و به صورت استوانه فشرده مي‌كنيم و به مدت دو ساعت داخل يخچال مي‌گذاريم و بعد از آماده شدن برش مي‌زنيم.
نکته مهم شیرینی پزی:
بعد از اضافه كردن تخم‌مرغ و شكر مواد را خوب هم بزنيد و زود خاموش كنيد، در غير اين صورت سفيده تخم‌مرغ زود مي‌بندد و شيريني شما خراب مي‌شود.
