حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی دمپختک مکزیکی گیاهی ، دمی گشنیز و گوجه فرنگی
دمپختک ها تنوع بسیار زیادی دارند و از جمله غذاهای خوشمزه و پرطرفدار هستند که درست کردن آن ها بسیار ساده است . در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک دمپختک مکزیکی و گیاهی را به شما آموزش می دهیم .
دمی گشنیز و گوجه فرنگی یک غذای مکزیکی است که دارای عطر و طعم فوق العاده ای می باشد و حتما از خوردن آن لذت خواهید برد .
دمپختک مکزیکی گیاهی ، دمی گشنیز و گوجه فرنگی
مواد لازم دمی گشنیز و گوجه فرنگی
برنج 2 پیمانه
پیاز 1 عدد بزرگ
سیر 3 حبه
گوجه فرنگی 4 عدد
گشنیز 100 گرم
نخود فرنگی 200 گرم
هویج 3 عدد
فلفل سبز تند 2 الی 3 عدد
آب مرغ نیم لیتر
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه دمی گشنیز و گوجه فرنگی
ابتدا سیر و پیاز را با رنده ریز رنده می کنید ( یا چرخ می کنید )
سیر و پیاز میکس شده را در ظرف مورد نظر با کمی روغن تفت دهید . سپس هویج های رنده شده که با قسمت درشت رنده شده اند را به آن ها اضافه کنید .
در این مرحله برنج را که از قبل خیس کرده ایم به مواد اضافه می کنیم . سپس فلفل خرد شده ، نخود فرنگی پخته شده یا کنسرو شده ، گشنیز خرد شده و آب مرغ و نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید .
شعله گاز را بسیار کم کنید و اجازه دهید برنج به آرامی دم بکشد .
توجه : این غذا تند است در صورت تمایل می توانید از فلفل کمتری استفاده کنید .
گردآوری: حیاط خلوت
