حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی موس کیک قهوه شکلات
اگر به دنبال یک دسر شیک و ساده و در عین حال خوشمزه هستید من به شما موس کیک قهوه شکلات را پیشنهاد می کنم . این دسر خوشمزه و خوشگل یکی از بهترین انتخاب ها برای مهمانی ها و تولد هاست . در ادامه طرز تهیه این موس کیک را می خوانید .
مواد اولیه موس کیک قهوه شکلات:
کیک شکلاتی: به مقدار لازم
خامه غلیظ: ۳۰۰ گرم
شکر: نصف لیوان
شکلات تخته ای: ۱۵۰ گرم
آب: ۴ قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
پودر قهوه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان .
طرز تهیه موس کیک دسر ساده و خوشمزه
پودر ژلاتین را با ۴ قاشق غذاخوری اب داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار اب قرار دهید.
شیر را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود سپس ژلاتین و شکر را به شیر اضافه و مخلوط نمایید ( شیر فقط باید گرم باشد چون ژلاتین باعث بریده شدن شیر داغ میشود )
سپس این مخلوط را نصف کنید و در ۲ کاسه جداگانه بریزید شکلات های تخته ای را خرد کنید و روی بخار آب قرار دهید تا آب شود سپس شکلات ها و نصف خامه را به یکی از کاسه ها اضافه کنید ،
پودر قهوه فوری و نصف دیگر خامه را نیز به کاسه دیگر اضافه کنید.
کیک شکلاتی را با قالب های گرد یا هر قالبی که دوست دارید قالب بزنید سپس کیک را ته لیوان قرار دهید
مقداری موس شکلاتی روی کیک بریزید و به همان اندازه موس قهوه روی موس شکلات بریزید سپس داخل یخچال قرار دهید تا بسته شود.
در صورت تمایل میتوانید مقداری شکلات را ذوب کنید و بعنوان لایه آخر روی مواد بریزید یا به همان صورت سرو کنید.
************************************
نکات
۱) پس از اضافه کردن زلاتین با سرعت عمل بیشتری کار کنید چون ژلاتین بسته میشود.
۲) در زمان اضافه کردن لایه قهوه روی لایه شکلاتی دقت کنید و به آرامی و با دقت اضافه کنید تا لایه ها مخلوط نشوند. .
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
