موس لبو ، دسری خوش رنگ و خوشمزه

دسر برای شب یلدا با لبو

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک دسر خوش رنگ با طعمی فوق العاده را قرارداده ایم .

موس لبو یکی از دسر های خوشمزه و ساده است که برای شب یلدا نیز مناسب می باشد در ادامه طرز تهیه این دسر را آورده ایم.

مواد لازم موس لبو:

لبو متوسط 1 عدد

2/3 پاکت خامه

2 قاشق غذاخوری سس مایونز

4 ورق ژلاتین

1 پیمانه شیر

4 قاشق مرباخوری شکر

طرز تهیه موس لبو

یک عدد لبوی متوسط رو بپزید و پوره کنید .

حالا دو سوم پاکت خامه صورتی و ۲قاشق غذاخوری مایونز رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شود.

4 تا ورق ژلاتین رو توی آب سرد خیس کنید تا کاملا نرم شود.

1 پیمانه شیر و ۴قاشق مرباخوری شکر رو روی حرارت میزاریم و هم میزنیم تا شکر حل بشه

و بعد ورق ژلاتین نرم شده رو از آب سرد بیرون میاریم و آب اضافه اش رو میگیریم و توی شیر گرم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.میزاریم شیر ولرم بشه و بعد کم کم اونو به مخلوط لبو اضافه میکنیم تا نبره.
مواد رو بچشید حتما تو این مرحله اگه طعمش رو نپسندیدید کمی دیگه با پودر قند شیرینش کنید میزان شیرینی شکر ها متفاوته و این میزان که من میریزم یه دسر کم شیرین و مناسب به من میده.

حالا مواد رو تو قالب دلخواه بریزید و برای چند ساعت توی یخچال میره که اگه شب تا صبح بزارید بهتره.

گردآوری: حیاط خلوت