حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی طرز تهیه کوفته هویج خوشمزه
کوفته هویج یکی از انواع کوفته است که بسیار خوشمزه می باشد و به آسانی آماده می شود . کوفته یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در قسمت های مختلف ایران با شکل های مختلفی تهیه می شود. در ادامه طرز تهیه کوفته هویج را می خوانید .
مواد لازم برای کوفته هویج
گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم
هویج رنده شده : ۲۰۰ گرم
گردو و کشمش : به اندازه کافی
جعفری خرد : دو قاشق غذاخوری
پیاز رنده شده : یک عدد
آرد : دو قاشق غذا خوری
ادویه و نمک و زردچوبه : به قدر کافی
شکر : به میزان لازم
آب لیمو یا سرکه : به دلخواه
پیاز سرخ شده : یک قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری
********************************
فوت و فن وا نرفتن کوفته | طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه
********************************
طرز تهیه کوفته هویج
گوشت را با هویج و پیاز رنده شده، مخلوط کنید و به آن نمک و زردچوبه و ادویه و یک قاشق آرد اضافه کنید. آن را خوب ورز دهید.
گردو و کشمش را اضافه کنید و با بقیه مواد خوب مخلوط کنید وبه شکل کوفته در روغن سرخ کنید.
با قیمانده آرد را سرخ کنیدو یک و نیم لیوان آب به آن اضافه کنید و به آن نمک و زردچوبه و رب و آبلیمو و شکر بزنید.
کوفته ها را در آن بریزید و در حرارت کم بپزید ودر آخر جعفری و پیازداغ را اضافه کنید .
از گوشت چرخ شده مرغ هم می توانید استفاده کنید.
منبع : khorasannews.com
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
