طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه
یکی از بهترین روش ها برای رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن ، استفاده از غذای رژیمی است که هم کم کالری باشند و هم خاصیت سیر کنندگی داشته باشند و مانع از مصرف کالری زیاد در یک وعده شوند و زمان بیشتری شما را سیر نگه دارند تا در طول روز پرخوری نکنید.
یکی از مواد غذایی خوشمزه که میتوانید انواع غذاهای رژیمی را با آن بپزید ، قارچ است . قارچ پروتئین گیاهی و مواد مغذی بالایی دارد و میتواند بخش مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن شما باشد.
غذای رژیمی با قارچ و اسفناج
مواد لازم غذای رژیمی با قارچ و اسفناج
اسفناج | ۵۰۰ گرم |
پیاز | ۲ عدد |
قارچ | ۱۵ عدد |
سیر | ۳ حبه |
تخم مرغ | ۲ عدد |
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه | به مقدار لازم |
طرز تهیه غذای رژیمی با قارچ و اسفناج
پیاز را خرد کنید و بدون روغن در تابه بریزید و صبر کنید کمی آبش کشیده شود سپس کمی روغن اضافه کنید. این کار باعث می شود که روغن کمتری به خودش جذب نماید.
زردچوبه و فلفل سیاه بزنید و تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود.
سیر له شده را اضافه کرده مخلوط نمایید.
قارچ حلقه شده را اضافه نموده و بپزید تا آب قارچ کشیدهشود.
اسفناج را خرد کرده اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا نرم شود.
تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید و در تابه را بگذارید تا خودش را بگیرد.
غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی
مواد لازم غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی
قارچ | ۵۰۰ گرم |
سیر | ۳ حبه |
سس سویا | ۲ قاشق غذا خوری |
سرکه بالزامیک | ۳ قاشق غذا خوری |
روغن | ۱ قاشق غذا خوری |
آویشن | ½ قاشق چایخوری |
نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
طرز تهیه غذای ساده رژیمی با قارچ به روش ایتالیایی
قارچ ها را بشویید و کنار بگذارید تا آب اضافه شان خارج شود.
در یک کاسه کمی روغن مایع به قارچ ها اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا سطح قارچ ها روغنی شود.
سرکه بالزامیک و سویا سس را به کاسه اضافه کنید و مخلوط نمایید.
سیر را ساطوری کنید و به همراه آویشن ، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه نمایید و هم بزنید یکدست شود.
قارچ ها را به همراه سس در یک ظرف مناسب فر در یک ردیف بریزید و به مدت ۱۵ – ۲۵ دقیقه در فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم شده قرار بدهید تا نرم و لطیف شوند.
غذای رژیمی با قارچ و بادمجان
مواد لازم غذای رژیمی با قارچ و بادمجان
بادمجان | ۲ عدد |
فلفل دلمه ای | ۲ عدد |
سیر | ۲ عدد |
پیاز | ۱ عدد |
سیب زمینی | ۱ عدد |
قارچ | ۳۰۰ گرم |
رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
زرد چوبه و آویشن | به میزان دلخواه |
نمک و فلفل | به میزان کافی |
طرز تهیه غذای رژیمی با قارچ و بادمجان
سبزیجات را به اندازه دلخواه خرد کنید.
بادمجان ها را بعد از خرد کردن در آب نمک بریزید تا تلخی اش گرفته شود و سپس آبکش کرده با کمی روغن در تابه رژیمی سرخ کنید و سپس روی دستمال حوله ای بریزید تا روغنش کشیده شود.
پیاز خرد شده را با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید سپس سیر له شده را اضافه کرده هم بزنید.
فلفل دلمه ، سیب زمینی و در آخر قارچ را به تابه اضافه کرده مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا آب قارچ کشیده شود.
نمک ، فلفل و آویشن بپاشید و بادمجان را اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید تا غذا جا بیوفتد.
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥