حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی انواع سبزه عید با بذرهای مختلف
چه سبزه ای برای عید بکاریم ؟برای سبزه عید چی بکاریم زود سبز بشه ؟چطوری سبزه عید بکاریم ؟ در این مطلب چند روش برای درست کردن سبزه عید ۱۴۰۳ را به شما آموزش داده ایم . با ما همراه باشید تا با انواع سبزه عید با بذرهای مختلف آشنا شوید .
مدل سبزه عید ۱۴۰۳
ایده سبزه عید ۱۴۰۳ / تزیین سفره هفت سین ۱۴۰۳
درست کردن هفت سین با وسایل دور ریختنی یکی از ایده های ساده و کم هزینه است . در ادامه یک ایده زیبا برای تزیین هفت سین با وسایل دورریختنی را مشاهده می کنید .
درست کردن هفت سین با وسایل دور ریختنی
این هفت سین زیبا یه ایده ی آسون و سریع است .خیالتون راحت هیچ کار سختی نداره
از بطریای بازیافتی جای شیر ، نوشابه یا ظرف های یک بار مصرف کوچک می توانید استفاده کنید .
اینجا من از بطری شیر استفاده کردم .
قسمت پایینی بطری را ببرید و سپس با آب اسپری کنید روشن و سطحشو خیس کنید . حالا پنبه را دورش بچسبونید یکمم پنبه رو هدایت کنید تا لبه ی ظرف رو بگیره که احتمال لیز خوردنش وقتی سنگین شد با سبزه ها کم بشه،اگر ظرف خیس باشه پنبه راحت میچسبه،با دست حالتش بدید تا یکدست بشه.
بذر تازه ی شاهی وقتی خیس خورد دور ظرف روی پنبه بچسبونید(از بذر منداب،ریحان یا تخم شربتی و… هم میتونید استفاده کنید چون لعاب دارن ولی بی دردسرترین و سریع ترینش همین بذر شاهیه)
خیلی سریع جوانه میزنن،دو روز اول رو یه پلاستیک روشون بکشید و تو سینی آب بریزید،روزی چندین مرتبه باید آبپاشی کنید،جاشون نه سرد باشه نه گرم من جای کم نور گذاشتم چون سریع بسمت نور میرن و سبزه ها کج میشن و مرتب باید برگردونید،تو این مورد زیاد درگیر نور نباشید.
بعد از حدود ۵ روز ظرف های هفت سین زیبا و همچنین سبزه های قشنگتون آماده میشه .
هفت سین خود را قسمت وسط سبزه ها قرار بدین و مانند تصویر با روبان تزیین کنید و به شکل دلخواه بچینید .
ایده سبزه عید ۱۴۰۳ , هفت سین با وسایل دور ریختنی
آموزش سفره هفت سین با بطری نوشابه
این روش رو شما میتونید روی هر ظرفی یا کوزه یا دامن عروسک و…. بکار ببرید فقط همه قسمتارو یک اندازه آبپاشی کنید که سبزه یکدست باشه هر جا بذرها رشد نکردن اون قسمت ابپاشی بیشتر انجام بدید،برای آبیاری راحت تر زیر سبزه ها میتونید بشقاب یه بار مصرفی بزارید
سبزه آبشاری ایده ای زیبا برای سبزه عید ۱۴۰۳
برای کاشت سبزه آبشاری شما نیاز به بذر های لعابدار دارید که در عکس بالا از بذر ریحان استفاده شده است . بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس کنید . برای خیس کردن بذر ها از آب زیادی استفاده نکنید تا در نهایت خیلی شل نشود و روی سطح کار را به خوبی بپوشاند .
برای سطح کار از یک زیر گلدانی سفالی استفاده کنید .
برای آنکه گلدان به صورت شیب دار بالا قرار بگیرد چند تکه سنگ روی زیر گلدانی با چسب بچسبانید .
سپس روی سطح یر گلدانی را با گونی کنفی کاملا بپوشانید
داخل گلدان را از تکه های اسفنج پر کنید و روی تکه های سنگ با چسب فیکس کنید .
یک تکه گونی کنفی را به صورت مثلثی برش دهید و از دو طرف آن سیم مفتول رد کنید و با شکل دلخواه حالت دهید .
سیم مفتول را داخل اسفنج هایی که در گلدان قراردادیم بکنید تا ثابت شود .
داخل گلدان را آب بریزید . توجه کنید که گلدان نباید سوراخ باشد
در نهایت روی سطح کار و گونی کنفی را یک لایه کامل از بذرهایی که از شب قبل خیس کرده اید بپوشانید .
عکس سبزه عید خانگی , سبزه برای عید , سبزه برنج برای عید , کاشت سبزه عید
روی سبزه را به مدت ۲ الی ۳ روز بپوشانید . بعد از این مدت زمانی که جوانه زد کاور آن را بردارید و هر روز دو الی سه بار با آبپاش آبیاری کنید .
سبزه را در جای خنک و دارای نور مناسب قرار دهید تا پر پشت و زیبا شود .
این سبزه ۷ الی ۱۰ روزه آماده می شود .
می توانید بذر ریحان را مانند تصویر بالا روی سطح صاف نیز درست کنید .
روی یک تکه چوب درخت مقداری خاک سبک بریزید و کمی آب اسپری کنید روی خاک سپس یک تکه گونی کنفی روی آن قرار دهید و با بذر ریحان یک لایه نازک روی آن را بپوشانید .
هفت سین ۱۴۰۳ , مدل سبزه عید ۱۴۰۳ , ایده سبزه عید ۱۴۰۳
انواع سبزه عید با بذرهای مختلف
سبزه نارنج بی شک یکی از زیباترین و ماندگارترین سبزه های عید است که می توانید بعد از مدتی آن را به باغچه هم منتقل کنید . این سبزه یکی از سبزه های زیبا و مورد علاقه افراد طبیعت دوست می باشد .
**************************
روش کاشت سبزه نارنج برای سفره هفت سین
سبزه خرفه به دلیل رنگ متفاوتش سفره هفت سین شما را خاص می کند . سبزه خرفه را می توانید در کنار سایر سبزه ها به صورت دو رنگ و بسیار شیک تهیه کنید .
**************************
سبزه دو رنگ و زیبا برای عید
سبزه ارزن یکی از سبزه هایی است که خیلی سریع سبز میشه و درست کردن آن نیز بسیار راحت و بی دردسر است .در ادامه طرز تهیه سبزه ارزن برا عید را می خوانید.
طرز تهیه سبزه ارزن در خاک ژله ای
بذر ارزن بسیار زود رشد میکنه و میتوانید ۸ روز قبل از عید برای کاشت سبزه ارزن دست به کار شوید .
برای تهیه سبزه ارزن نیاز به مقداری خاک ژله ای و بذر ارزن دارید
ابتدا مقدار کافی خاک ژله ای (با توجه به اندازه ظرف مورد نظرتون) را با آب به مدت ۱۲ ساعت خیس کنید . (برای هر بسته خاک ژله ای یک لیوان آب کافی است )
سپس حدود دو سوم از ظرف را از خاک ژله پر کنید .
مقداری از خاک های ژله ای را کاملا له کنید و یک لایه روی خاک های ژله ای سالم بکشید .
حالا بذرهای ارزن را روی خاک های ژله ای له شده قرار دهید .
مقدار کافی بذر ارزن بریزید تا سبزه پر و زیبایی داشته باشید .
مجددا یک لایه نازک خاک ژله ای روی بذر ها قرا دهید و مقداری آب روی آن اسپری کنید .
روی ظرف رو پلاستیک بکشید(نیازی به سوراخ کردن پلاستیک نیست) و روزی یک بار با اسپری به آن آب دهید و مجدد روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید .
بعد از حدود ۳ روز که بذرها جوانه زد پلاستیک را بردارید و روزی یک بار با اسپری به آن آب دهید
سبزه ارزن چه شکلیه؟
سبزه ارزن از نظر ظاهری بسیار شبیه سبزه گندم است .
کاشت سبزه ارزن درون تنگ یا شیشه
برای کاشت سبزه درون تنگ ابتدا مقداری سنگ ریزه (حدود ۵ سانتی متر) درون تنگ میریزید .
سپس بذر ارزن را بدون خیس کردن به مقدار مناسب روی سبگ ها بپاشید ( مقدار بیشتری بریزید که سبزتون پر بشه )
حالا مقداری آب روی بذرها اسپری کنید و روی تنگ را با پلاستیکی که چند سوراخ روی آن ایجاد کردید بپوشانید .
روزی یک بار نایلون را بردارید و با اسپری آب بدهید و مجدد نایلون را روی تنگ قرار دهید .
بعد از حدود ۳ روز که ارزن ها جوانه زد نایلون را بردارید و روزی یک بار آب روی آن اسپری کنید .
توجه کنید که سبزه ارزن نیاز به آب زیادی ندارد .
عمر سبزه ارزن در این روش از کاشت سبزه ارزن در خاک ژله ای بیشتر است .
طرز تهیه سبزه گاودانه
سبزه گاودانه برای عید یک سبزه بسیار زیبا است . طرز تهیه سبزه گاودانه بسیار ساده است و به راحتی می توانید این سبزه زیبا را برای هفت سین ۱۴۰۳ خود درست کنید.
سبزه گاودانه از نظر ظاهری مقداری به سبزه عدس شبیه است اما برگ های آن پر تر و ریز تر هستند . به همین دلیل نیز بسیار زیباتر از سبزه عدس است .
در ادامه آموزش سبزه گاودانه را برای شما عزیزان قرار داده ایم .
سبزه گاودانه برای عید / سبزه عید با گاودانه
عکس سبزه گاودانه
آموزش سبزه گاودانه ، سبزه عید ۱۴۰۳ / طرز تهیه سبزه گاودانه
ابتدا دانه های گاودانه را ۲۴ ساعت در آب ولرم خیس کنید .
سپس داخل یک ظرف مناسب میریزیم و روی آن را با یک پارچه نخی نازک می پوشانیم تا رطوبت خود را از دست ندهد .
برای داشتن سبزه پر و زیبا گاودانه ها را پر داخل ظرف بریزید تا جای خالی نداشته باشد .
سپس آن را در مکانی که خیلی سرد نباشد نگه داری کنید تا گاودانه ها جوانه بزنند.
هر روز آب ظرف رو عوض میکنیم و پارچه اش رو خیس نگه میداریم تا زمانی که گاودونه ها جوونه بزنن.
بعد از جوانه زدن گاودانه ها دستمال مرطوب را از روی ظرف برداشته و سبزه عید ۹۸ خود را در مکانی که نور مناسبی داشته باشد قراردهید .
روزی یک مرتبه به سبزه آب دهید تا دانه ها رطوب کافی برای رشد داشته باشند.
بهترین زمان سبز کردن سبزه گاودانه ۱۷ اسفند تا ۲۰ اسفند است.
نکته :
برای این که سبزه ها تون خوشرنگ بشن بهتره اونهارو جلوی نور آفتاب بذارید تا ساقه های پر و قوی داشته باشن.
گاودونه ها به نور آفتاب حساسن .
اگه نور کافی داشته باشن بعد از سبز شدن، ساقه هاشون قرمز و محکم میشه و برگهاشون سبز پر رنگ.
اما اگه نور کافی نداشته باشن ساقه ها نازک دراز و برگها کمرنگ میشن که چون ساقه ها ضعیفه سبزه به یه طرف خم میشه.
هروقت دیدین ساقه ها دارن بلند میشن کافیه آفتاب فراوون بهش برسونید تا جلوی قد کشیدنشو بگیره.
سبزه های کوزه ای برای نوروز
تهیه کوزه سبز نیز بسیار جالب است. با استفاده از یک کوزه سفالی و مقداری بذر ترهتیزک (شاهی) می توانیم سبزه کوزه ای درست کنیم.
ابتدا کوزه را از آب پر می کنیم و برای مدت یک شبانه روز آن را همانطور پر از آب نگه می داریم تا جدار کوزه کاملاً خیس شود. سپس یک جوراب نایلونی روی کوزه می کشیم.
بذر شاهی را که قبلاً برای مدت بیست و چهار ساعت در آب خیس کرده ایم به آرامی با دست روی نایلون می کشیم طوری که بذرها که حالا دیگر بعد از خیس شدن کاملاً ژله ای شده اند به طور یکنواخت همه جا پخش شوند. بذر شاهی به آسانی به سطح جوراب نایلونی می چسبد.
کوزه را همواره پر از آب نگه می داریم. چون هر روز مقداری از آب کوزه تبخیر می شود باید به طور مرتب در آن آب بریزیم. آب از داخل کوزه به جداره آن راه یافته و به بیرون تراوش نموده جوراب را مرطوب می کند به این ترتیب بذر شاهی جوانه زده و ریشه ها به سطح بیرونی کوزه می چسبند.
کوزه را در محل پر نور قرار دهید و گاه گداری آن را بچرخانید تا نور به همه جای آن برسد. بعد از چند روز کوزه سبز شده و از تماشای آن لذت خواهید برد.
طرز تهیه سبزه عید با عدس
سبزه عید با عدس یکی از پرطرفدارترین سبزه های سفره هفت سین است . سوالی که بیشتر افراد در مورد درست کردن سبزه عید با عدس دارند این است که چطوری سبزه عدس درست کنیم که پر و سبز باشه و کپک نزند . در ادامه نحوه سبز کردن سبزه عدس را به صورت کامل به شما عزیزان آموزش داده ایم .
مدل سبزه عدس / سبزه عید نوروز ۱۴۰۳ / چطوری سبزه عدس درست کنیم
آموزش سبزه عدس پرپشت و سبز و زیبا
۱۵ تا ۱۷ روز مانده به عید، یک لیوان عدس یا بیشتر ( مقدار عدس بستگی به ظرفی که میخواهید سبزه را در آن درست کنید دارد )
درون کاسه‌ای ریخته و به اندازه ۲ تا ۳ بند انگشت روی آن آب میریزیم و تا ۲ روز صبر میکنیم
طی این مدت ۲ بار آب آن را عوض میکنیم.
وقتی عدس ها شروع به جوانه زدن کردند، آب کاسه را خالی کرده و عدس ها را درون یک دستمال نخی میریزیم و در یک آبکش میگذاریم .
سعی کنید دستمال همیشه مرطوب بماند. وقتی عدس ها شروع به ریشه زدن کردند آنها را به آرامی از درون دستمال خارج میکنیم.
در ته ظرف مورد نظر، لایه‌ای از پنبه را پخش کرده و عدس ریشه زده را درون آن ریخته و پخش میکنیم.( می توانیم پنبه قرار ندهید قراردادن پنبه برای گرفتن آب اضافی در داخل ظرف است که از کپک زدن عدس ها جلوگیری می کند )
روی عدس ها را پارچه‌ای نخی انداخته و هر روز روی آنها کمی آب اسپری میکنیم تا ساقه پیدا کند.
وقتی ساقه رنگ شد پارچه را ازآن برداشته وظرف را در زیر نور و جای خنک قرار داده، هر روز مقدار کمی آب در روی آنها اسپری میکنیم تا مرطوب بماند.
سبزه گندم و ماش هم دقیقا به همین روش درست میشه تنهافرقش اینکه ۱۰ الی ۱۲ روزمانده به عیدشروع کنیم
سبزه ماش وعدس / طرز تهیه سبزه عید با عدس / طرز درست کردن سبزه عید با ماش
طرز انداختن سبزه عدس / سبزه عدس چند روزه رشد میکند / نحوه سبز کردن سبزه عدس
نکات :
سبزه ازهرنوع که باشه نیازبه نورکافی آفتاب داره اگرمکانی که سبزه رادرست میکنیم کم نورباشه سبزه شما کم رنگ و ساقه بلنددرمیاد واون نتیجه دلخواه رانخواهیدگرفت
دوم اینکه دمابایدمتعادل باشه نه زیادگرم که باعث رشدسریع آن شودنه زیادسردکه روند کار کند پیش بره پس توجه کنید
نورکافی، دمای متعادل، آبدهی منظم بسیار اهمیت دارد .
توصیه میشودکه آب اضافی ته ظرف نباشه درحدمرطوب بودن سبزه کافیه
برای تهیه هر نوع سبزه برای عید نوروز، باید از بذر های تازه و سالم استفاده نمایید.
بهتر است از عدس ریز و در صورت دسترسی از عدس های محلی استفاده شود .
در مراحل درست کردن سبزه عدس بهتر است از آب ولرم استفاده کنید.
برای زیبایی بیشتر سبزه عید با عدس بهتر است عدس ها را به صورت لایه نازک در ظرف نریزید و از مقدار بیشتری عدس استفاده نمایید.
زمانی که احساس کردید سبزه به اندازه دلخواه رسیده است، شب ها آن را در محیطی خنک تر از فضای منزل قرار دهید تا بیش از حد رشد نکند.
بهترین دما برای رشد سبزه عدس، دمای معتدل است، پس از محیطی با گرما یا سرمای شدید بپرهزید.
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
