حیاط خلوت مجله تفریحی شامل جذاب ترین مطالب سرگرمی و سبک زندگی ترشی لبو قرمز چگونه درست میشود؟
ترشی لبو یکی از ترشی های ساده و خوشمزه است که به راحتی تهیه می شود و رنگ بی نظیری دارد . در ادامه طرز تهیه ترشی لبو مرحله به مرحله را می خوانید .
مواد لازم برای ترشی لبو :
لبو: ۱ کیلو (بهتر است از لبوهای کوچک تر استفاده کنید که معمولا رنگ بهتری دارند)
شکر (در صورت تمایل): ۲ق ق
فلفل سبز تند: ۲ عدد
گلپر (پودر نشده😉): ۱قاشق غذاخوری اگر طعم گلپر را دوست ندارید می تونید حذف کنید .
سرکه: ۲ لیوان
نمک: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه ترشی لبو :
لبو ها رو با آب سرد بشویید تا گل و لای آن از بین بره. بعد بدون اینکه سر و تهشون رو ببرید با مقداری آب در قابلمه روی حرارت بذارید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید تا بپزند.
آب لبوها هم بذارید کنار تا خنک شود
لبوهای پخته شده رو بذارید کمی خنک بشه و اون ها رو حلقه حلقه برش بزنید.
بعد با قالب های دلخواه برای زیباتر شدن ترشی، لبوهای ورقه شده را قالب بزنید یا در اندازه های دلخواه خورد کنید.
نصف لبو ها را با قالب یا به شکل ورقه یا شکل دلخواه برش بدهید و نصف دیگر را با رنده درشت رنده کنید .
دو لیوان از آب لبوها و دو لیوان سرکه دو قاشق شکر و نمک به اندازه لازم می گذاریم با هم بجوشه، لبوها را در شیشه تمیز بریزید و لابه لاش فلفل سبز حلقه شده و گلپر بریزید و مخلوط آب لبو و سرکه که خنک شده را روش بریزید
ترشی را در یک جای خنک نگهداری کنید. ترشی لبو بعد از یک هفته آماده است که آن را باید در یخچال نگهداری کنید.
گردآوری: حیاط خلوت
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
