خانه > آشپزی و تغذیه > طرز تهیه آش شله قلمکار مناسب افطار

طرز تهیه آش شله قلمکار مناسب افطار

 آش شله قلمکار

آش شله قلمکار غذایی مناسب افطار و ماه رمضان

 مواد لازم آش شله قلمکار : برای ۶ الی ۸ نفر

گوشت۰/۵ کیلو
سبزی آش۱ کیلو
عدس۱ استکان
نخودنصف استکان
لوبیا سفیدنصف استکان
برنج۲ استکان
پیاز۲ عدد
نمکبه میزان کافی
فلفلبه میزان کافی
زردچوبهبه میزان کافی

 طرز تهیه آش شله قلمکار :

حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید .

♥ جذاب ترین مطالب امروز را اینجا ببینید

اینم ببین!

آیا استفراغ کردن عمدی روزه را باطل می کند؟

نظرمراجع محترم تقلید درباره استفراغ کردن عمدی روزه دار را دراینجا بخوانید. نظر مقام معظم …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *