بایگانی برچسب: ترشی

طرز تهیه ترشی نازخاتون شمالی خوشمزه و خوش طعم  ترشی نازخاتون یکی از ترشی های شمالی و خوشمزه ای است که با بادمجان تهیه می شود . ترشی نازخاتون شمالی به دلیل اینکه با آبغوره تهیه می شود برای کسانی که نمی توانند از سرکه استفاده کنند بسیار مناسب است …

این افراد نباید ترشی بخورند معمولا ترشیجات طرفدارهای زیادی دارد با توجه به اینکه به فصل ترشی اندازی و ترشی خوری نزدیک میشویم، در ادامه با عوارض مصرف ترشی این ماده غذایی نه چندان سودمند آشنا می شوید . ضررهای ترشی برای بدن ضررهای ترشی در طب سنتی در فصل …

طرز تهیه سیر ترشی فوری / سیر ترشی ۷ ساله در ۴۰ روز ! سیر ترشی یکی از ترشی های خوشمزه ما ایرانی هاست . برای درست کردن ترشی سیر ۷ ساله زمان زیادی لازم است . در این مطلب طرز تهیه ترشی سیر فوری و خوشمزه تنها در ۴۰ …

ترشی مخلوط؛ بهترین روش برای درست کردن ترشی مخلوط ترشی یکی از ملزومات سفره های ایرانیان از گذشته تا به امروز بوده است. ترشی مخلوط به جهت ترکیبات متنوع و خوش طعم آن در بین ترشی ها محبوبیت بیشتری دارد. به همین جهت در این مطلب از حیاط خلوت قصد …

یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم نیست که شما هم سرآشپز باشید تا به فکر تجهیز آشپزخانه‌تان به انواع چاشنی‌ها و سس‌ها باشید. در این مطلب از حیاط خلوت با ما همراه باشید تا رمز و راز خوش طعم شدن دستپخت سرآشپزهای حرفه ای …

ترشی تربچه در این مطلب طرز تهیه یک ترشی متفاوت و خوشمزه را قرار دادیم که در ادامه مشاهده می کنید. برای درست کردن ترشی تربچه خوشمزه همراه ما باشید.   مواد لازم برای ترشی تربچه : برش های باریک تربچه ۳/۴ فنجان برش های باریک هویج ۱/۴ فنجان سیر …

ترشی مخلوط آلبالو و زردآلو این روزها که فصل آلبالو است کدبانوهای خانه با این میوه لطیف و زیبای تابستانی خوشمزه ترین‌ها را تهیه می‌کنند از شربت و مربا گرفته تا ترشی و لواشک همه و همه ازاین میوه تهیه می‌شود حال اگر مایل باشید تا یک ترشی مخلوط ملس …

برای تهیه این ترشی، نیاز به چاقاله گردو داریم که فقط در فصل بهار یافت می‌شود. بهترین زمان برای تهیه این ترشی، زمانی است که پره‌های داخلی گردو، هنوز سفت نشده باشد. گفتنی است که زمان انتخاب چاقاله هم، بسیار مهم است و بهترین وقت آن، اواسط بهار می‌باشد.   …

مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری  طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می دهیم و در …

ترشی بادمجان شکم پر یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین ترشی های موجود در بازار می باشد. تهیه ترشی بادمجان ساده است ما در این مطلب طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر در منزل را به شما آموزش خواهیم داد. مواد لازم: بادمجان قلمی ۱ کیلوگرم سیر ۲۰۰ گرم هویج …

  طرز تهیه ترشی چند میوه   مواد لازم برای ترشی چند میوه : سیب  ۲ عدد  پرتقال  ۲ عدد سرکه سفید  ۵۰۰ گرم  کیوی ۳ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری   طرز تهیه ترشی چند میوه : دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، …

ترشی شلغم از جمله ترشی هایی است که سریع درست می شود. برای خوردن این ترشی نیازی نیست زیاد انتظار بکشید. تنها یک هفته پس از درست کردن، این ترشی آماده خوردن است.   مواد لازم:     شلغم ۱ کیلو     لبوی کوچک ۱ عدد     سیر ورقه شده ۳ …

یک پ‍ژوهشگر طب سنتی گفت: استفاده به اندازه از برخی ترشیجات سبب سم زدایی بدن و لاغری می شود. حیدر عظمایی پ‍ژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: بدن افراد به ترشی جات، شیرینی جات و چربی ها نیازمند است اما باید به اندازه کافی مصرف شود و استفاده از این مواد …

مواد لازم جهت تهیه ترشی خرمالو : خرمالو و هل سبز و فلفل بهار و خرمای زرد از هر کدام هشت عدد جوز هندی درسته   یک عدد سرکه سفید  و نمک   به میزان لازم زنجبیل تازه کوچک  چهار تکه خلال شیرین شده پرتقال سه قاشق غذاخوری   طرز تهیه : …

ترشی نارنگی و پرتقال ؟؟!! تا حالا مزشو تست نکردین ؟ پس در این مطلب روش پخت این ترشی خوش رنگ و خوش عطر را به شما یاد میدیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه ترشی نارنگی و پرتقال : پرتقال : ۱۰ عدد نارنگی : ۱۰ عدد سرکه : ۲ …