ژله شب یلدا جدید

با آموزش این ژله هندوانه ای شیک سفره شب یلدا خود را زیبا تر کنید . در ادامه طرز تهیه این ژله شب یلدا جدید و ساده را مشاهده می کنید .

مواد لازم ژله هندوانه ای شب یلدا

ژله قرمز ۲ بسته(هندوانه)

ژله سبز رنگ ۱ بسته(کیوی)

ژله آوورا ۱ بسته

شیر ۱ و نیم لیوان

رنگ خوراکی سبز و قرمز

آموزش ژله شب یلدا جدید

ابتدا ژله سبز را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و بن ماری کنید تا تمام ذرات آن باز شود و سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه و مخلوط کنید .

یک ملاقه و نیم از ژله سبز را درون یک ظرف دیگر ریخته و به آن دو قطره رنگ خوراکی سبز اضافه می کنیم .

سپس ۲ قاشق از ژله سبز که به آن رنگ خوراکی اضافه کردیم را به ژله کیوی اضافه می کنیم و آن را درون یک سینی که کف آن سلفون کشیده ایم به ابعاد ۲۰*۳۰ میریزیم و حدود ۱۵ دقیقه داخل یخچال می گذاریم

ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و پس از آن که به دمای محیط رسد نصف پیمانه شیری که به دمای محیط رسیده به آن اضافه می کنیم

ژله سبز رنگی که داخل یخچال گذاشته بودیم را در می آوریم و روی آن شیار هایی به صورت خط منحنی ایجاد می کنیم و آن نوارهای ناز شیارها را به کمک چاقو خارج کرده و جای آن ژله سبز پر رنگی که تهیه کرده بودیم را می ریزم و می گذاریم مجددا داخل یخچال که ببندد

بعد از ۱۰ دقیقه سینی را از یخچال خارج کرده و ژله شیر را روی آن میریزم  و داخل یخچال می گذاریم به مدت ۲۰ دقیقه تا ببندد .

۲ بسته ژله قرمز را با ۲ لیوان آب جوش به حالت بن ماری حل می کنیم تا کاملا شفاف شود . سپس می گذاریم خنک شود و به دمای محیط برسد و به آن یک لیوان سرخالی شیری که به دمای محیط رسد را اضافه و مخلوط می کنیم .

یکی دوقطره رنگ خوراکی قرمز به آن اضافه کنید .

ژله ای که درون سینی بود اطرافش را صاف می کنیم و با سلفن از سینی جدا کنید و درون یک قالب به شکل نیم دایره قرار دهید و روی آن ژله قرمز را ریخته و درون یخچال قرار دهید تا ببندد(اگر قالب ندارید می توانید از طلق و یا بطری نوشابه استفاده کنید )

سپس ژله را از قالب خارج کرده سلفون را جداکنید .

برش دهید و یا شکلات اشکی تزیین کنید و یک ژله هندوانه زیبا داشته باشید .

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥