طرز تهیه ژله هندوانه ای ساده و شیک برای شب یلدا + عکس

طرز تهیه ژله هندوانه ای قالبی / ژله هندوانه ای برای شب یلدا

ژله هندوانه ای برای شب یلدا یک دسر خوشمزه و ساده است . روش های مختلفی برای درست کردن ژله هندوانه ای وجود دارد . در ادامه طرز تهیه ژله هندوانه ای ساده قالبی را به شما آموزش داده ایم .

مواد لازم ژله هندوانه ای ساده:

ژله قرمز انار یا توت فرنگی یک بسته
ژله سفید الوورا نصف بسته
ژله سبز طالبی یک بسته
بستنی حدودا نصف لیوان

طرز تهیه ژله هندوانه ای قالبی :

اول ژله سبز رو با یک لیوان اب جوش خوب مخلوط کنین وقتی همه ذراتش اب شد بزارین کاملا سرد بشه بعد دو تا سه قاشق بستنی بهش اضافه کنین تا کمی مات بشه.( اگر دوست دارید رنگ سبز پرنگ تری داشته باشد مقداری رنگ سبز خوراکی به آن اضافه کنید )
قالب بزرگتر رو انتخاب کنین و کل قالب رو چرب کنین . بعد قالب دومین سایز رو انتخاب کنین و دیواره بیرونی رو چرب کنین قالب دومی رو داخل قالب بزرگتر قرار بدین و جوری قالب رو تنظیم کنین که دقیقا وسط قرار بگیره و دورتا دورش خالی بمونه و برای اینکه قالب تکون نخوره من داخلش اب ریختم تا سنگین بشه

بعد ژله سبز رو دور تا دور قالب که خالی مونده ریختم و گذاشتن یخچال تا سفت بشه بعد اب سرد رو از قالب وسطی خالی کردم و کمی اب گرم ریختم وقتی قالب از ژله باز شد قالب وسطی رو بیرون اوردم .

طرز تهیه ژله هندوانه ای راحت

حالا ژله دوم یعنی نصف بسته ژله الوورا رو با نصف لیوان اب جوش مخلوط کردم و گذاشتم کامل سرد بشه بعد کمتر از نصف لیوان بستنی اضافه کردم .
قالب کوجیکتر رو بگیرین و دیواره بیرونی رو چرب کنین و دوباره وسط قالب بزرگ قرار بدین تا دور تا دورش به اندازه مساوی خالی بمونه و داخلش کمی اب بریزین تا سنگین بشه و تکون نخوره ژله الوررا رو که اماده کردین اروم اروم با قاشق جای خالی بریزین بعد بزارین یخچال تا سفت بشه دوباره همون مراحل قبلی اب سردو خالی کنین و کمی اب گرم بریزین قالب که ازاد شد بیرون بیارین.
حالا وسط ژله خالی مونده که ژله توت فرنگی رو با یک لیوان و نصف یا کمتر اب جوش مخلوط کردم سرد شد اروم ریختم وسط قالب دوباره گذاشتم یخچال تا سفت بشه .بعد چند ساعت از قالب بیرون اوردم برش زدم با قلمو و رنگ سبز روی قسمت پوسته شیارهای پر رنگ درست کردم تا شبیه پوسته هندوانه بشه و برای تخم از ترافل استفاده کردم

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

⇐ کلیک کنید: مشاهده مطالب جدید و داغ امروز ⇒

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥