آخرین خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه

آشپزی و تغذیه

آموزش آشپزی, انواع غذاهای رژیمی, طرز تهیه شیرینی کیک دسر, دستور پخت انواع پیش غذا, طرز تهیه انواع مربا و ترشیجات, نکات مهم آشپزی, خواص مواد غذایی, تغذیه سالم

طرز تهیه شیرینی خرمایی؛ شیرینی نوروزی خوش طعم

آموزش آشپزی؛ مواد لازم و طرز تهیه شیرینی خرمایی خرما یکی از میوه های نواحی گرمسیری می باشد که منبع غنی از املاح معدنی و سرشار از ویتامین های مختلف است. با خرما و فرآورده های آن می توان شیرینی ها و کیک های متنوعی درست کرد که در عین …

بیشتر بخوانید »

خواص شگفت انگیز آب انار در دوران بارداری

در طب سنتی گفته می‌شود، آب انار برای زردی نوزاد و درمان آن موثر است و در صورتی که مادر باردار آن را مصرف کند، ممکن است در کاهش زردی نوزاد موثر باشد، ولی برخی از پزشکان معتقدند تغذیه مادر ربطی به زردی نوزاد ندارد. در این مقاله از حیاط …

بیشتر بخوانید »

۵ چاشنی خوشمزه و مهم برای آشپزی

یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم نیست که شما هم سرآشپز باشید تا به فکر تجهیز آشپزخانه‌تان به انواع چاشنی‌ها و سس‌ها باشید. در این مطلب از حیاط خلوت با ما همراه باشید تا رمز و راز خوش طعم شدن دستپخت سرآشپزهای حرفه ای …

بیشتر بخوانید »

دمپختک مکزیکی ، غذایی گیاهی و خوشمزه

دمپختک مکزیکی گیاهی ، دمی گشنیز و گوجه فرنگی دمپختک ها تنوع بسیار زیادی دارند و از جمله غذاهای خوشمزه و پرطرفدار هستند که درست کردن آن ها بسیار ساده است . در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک دمپختک مکزیکی و گیاهی را به شما آموزش می …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه قلیه ماهی با رب انار+مواد لازم

پیشنهاد آشپزی؛ قلیه ماهی با رب انار ماهی دارای مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه “B” می‌باشد که منجر به تنظیم فعالیت سلول‌های عصبی شده و در سلامت سیستم عصبی و نیز در سلامت پوست تاثیر دارند. همچنین بعضی از ویتامین‌های گروه “B”در خون سازی مؤثرند و به سلامت اعصاب، شادابی، …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه چیز کیک خوشمزه برای ولنتاین

طرز تهیه چیز کیک خوشمزه برای ولنتاین درست کردن یک دسر زیبا و خوشمزه یک ایده خوب برای جشن ولنتاین است . در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک چیز کیک توت فرنگی خوشمزه برای روز عشق را آورده ایم که به راحتی تهیه می شود و بسیار …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی شکلاتی؛ شیرین بدون فر مخصوص عید

خانم های علاقه مند به شیرینی پزی خیلی دوست دارند تا طرز تهیه شیرینی بدون فر را یاد بگیرند. در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون فر را خواهید خواند که دستور پخت آن بدون فر در نظر گرفته شده است. شما این شیرینی را می …

بیشتر بخوانید »

ژله قلبی برای ولنتاین ، دسری زیبا و ساده

اگر برای ولنتاین ، روز عشق , سالگرد ازدواج و .. دنبال یک دسر زیبا ، عاشقانه و ساده هستید ژله قلبی یک انتخاب خوب و خوشمزه است که به راحتی و در کمترین زمان درست می شود . در ادامه این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه این ژله …

بیشتر بخوانید »

بورانی کدو زعفرانی ، پیش غذایی خوشمزه

بورانی کدو زعفرانی بورانی کدو زعفرانی یک پیش غذای خوشمزه و ساده است که به راحتی و با کدو سبز تهیه می شود و بسیار خوش طعم است . در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه این بورانی زعفرانی را قرارداده ایم . مواد لازم بورانی کدو زعفرانی ماست …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش زرشک خراسانی

طرز تهیه آش زرشک خراسانی در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه آش زرشک که غذایی سنتی ، خوشمزه و ترش است را قرار داده ایم . مواد لازم آش زرشک برنج : ۱ پیمانه لپه : ۲/۳ پیمانه سبزی آش : ۷۰۰ گرم ( شامل : تره ، …

بیشتر بخوانید »

دسر قلبی زیبا و خوشمزه مخصوص ولنتاین

دسر قلبی زیبا و خوشمزه مخصوص ولنتاین در این مطلب طرز تهیه یک نوع دسر زیبا و خوشمزه برای ولنتاین را قرارداده ایم . شما عزیزان می توانید به راحتی این دسر قلبی را برای روز عشق تهیه کنید و این روز را به یادماندنی تر کنید . مواد لازم …

بیشتر بخوانید »

مواد لازم و طرز تهیه مینی کیک کره بادام زمینی

آماده کردن یک دسر خوشمزه به عنوان عصرانه یا بعد از شام می تواند هنر یک خانم را به رخ همسر و یا مهمانان نشان دهد. در این مطلب از حیاط خلوت برای شما عزیزان یک پیشنهاد خوشمزه داریم. شما می توانید این مینی کیک خوشمزه و ساده را تهیه …

بیشتر بخوانید »

میوه پرخاصیتی که نامش ۲۰ بار در قرآن آمده است

به گزارش حیاط خلوت به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ خرما یکی از پرخاصیت ترین میوه هایی است که در قرآن به آن اشاره شده است. میوه‌ای که می‌تواند به سیستم گوارش کمک بسزایی کند، همچنین اشتها‌‌ آور بوده و موجب بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کمک به حفظ سلامت دستگاه عصبی و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه مرغ مجلسی با آب پرتقال

طرز تهیه مرغ با آب پرتقال روش های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد . یکی از روش های مجلسی و فوق العاده خوشمزه پخت مرغ ، درست کردن آن با آب پرتقال است . حتما این مرغ پرتقالی خوش طعم و عطر را در این فصل که پرتقال به …

بیشتر بخوانید »

آموزش آشپزی؛طرز تهیه مافین سوسیس و تخم مرغ

در ادامه آموزش های آشپزی سایت حیاط خلوت امروز برای شما عزیزان پیشنهاد آشپزی غذایی خوشمزه به نام مافین سوسیس و تخم مرغ را داریم. این مافین خوشمزه با تخم مرغ و سوسیس فراوان می تواند یک غذای خوشمزه و جذاب برای ناهار باشد. زمان آماده سازی این غذا ۱۰ …

بیشتر بخوانید »

خواص شگفت انگیز مریم گلی را بشناسید

مریم گلی از جمله گیاهانی است که برای مصارف دارویی کاربرد فراوانی دارد و اسانس مریم گلی در رایحه درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد متخصصان رایحه درمانی و طب جایگزین اغلب از مریم گلی به عنوان اسانس یا روغن در درمان‌هایشان استفاده می‌کنند و معتقدند که این گیاه خواص درمانی …

بیشتر بخوانید »

مدل تزئین کاپ کیک مخصوص کریسمس

کریسمَس یا نوئل جشنی است در آیین مسیحیت که به منظور گرامی‌داشت زادروز مسیح برگزار می‌شود. بسیاری از اعضای کلیسای کاتولیک روم و پیروان آیین پروتستان، کریسمس را در روز ۲۵ دسامبر جشن گرفته و بسیاری آنرا در شامگاه ۲۴ دسامبر نیز برگزار می‌کنند. به همین مناسبت در این مطلب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه آش بادمجان ، غذای سنتی ملایر

آش بادمجان غذای محلی ملایر آش بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و محلی ملایر است .آش بادمجان طعم جدیدی دارد و غذای مناسبی برای فصل زمستان است. این آش بسیار مقوی و پرخاصیت و دارای انواع حبوبات می باشد . مواد لازم آش بادمجان برای ۴ تا ۶ نفر: کشک: …

بیشتر بخوانید »

۵ دستور پخت فوق العاده ماهی سالمون

متخصصان تغذیه به دلیل خواص بسیار زیاد ماهی همواره مردم را به مصرف ماهی تشویق کرده اند. در بین انواع ماهی ها، سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا ۳ و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه سوپ شلغم مخصوص سرماخوردگی

در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه سوپ شلغم را آموزش داده ایم . این سوپ برای سرما خوردگی بسیار خوب است چون شلغم و پیاز خام دارد. همچنین ویتامین ث موجود در سیب زمینی و گوجه فرنگی و لیمو ترش برای سرما خوردگی عالی است. مواد لازم سوپ …

بیشتر بخوانید »
%u0637%u0631%u0627%u062D%u06CC %u0633%u0627%u06CC%u062A