سرخط خبرها
خانه > آشپزی و تغذیه > آموزش انواع غذاها (صفحه 2)

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج

طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج در این مطلب طرز تهیه خورشت فسنجان با هویج را آموزش می دهیم این غذا هم دارای طعم خوبی می باشد و هم برای پخت آن به گردو کمتری نیاز است . مواد لازم خورشت فسنجان با هویج برای۶ نفر گردو (چرخکرده) ۲۵۰ گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش انارویج غذای گیلانی و خوشمزه

طرز تهیه خورش انارویج غذای گیلانی و خوشمزه خورش انار ویج (انار آویج، انار بیج) جزء خورشت های فوق العاده خوشمزه گیلانی است و پای ثابت سفره های غذایی شمالی های عزیز است. داخل این خورشت از یک نوع سبزی محلی (خالواش) و آب انار ترش استفاده می شود.در این …

ادامه نوشته »

طرز تهیه آش کلم باکویی

آش کلم باکویی یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است که به علت خواص زیادی که دارد یکی از بهترین انتخاب های این فصل است.در ادامه طرز تهیه این آش سنتی را آورده ایم . مواد لازم آش کلم  : برنج نیم دانه خیس شده یک دوم پیمانه …

ادامه نوشته »

مواد لازم و طرز تهیه چومین

در این مطلب از حیاط خلوت همراه ما باشید با آموزش طبخ چومین و مواد لازم برای تهیه چومین مواد لازم برای چومین ۲ عددسینه مرغ ۱ عددپیاز ۳ عددهویج ۲عددفلفل دلمه ای ۱ بوته کلم سفید ۶ عددقارچ ۳ قاشق غذاخوری سس سویا به میزان لازم فلفل ۱ قاشق چای …

ادامه نوشته »

ارزش غذایی و طرز تهیه آش رشته

آش رشته يكي از آشناترين آش‌هاي ايراني است كه علاوه بر وجه سنتي آن در بسياري از مراسم مذهبي به عنوان خوراك از آن استفاده مي‌شود. آشي كه تقريبا در تمام مناطق ايران از آن استفاده مي‌شود و جايگاه خاصي در وعده‌هاي غذايي گوناگون و فصول متفاوت سال‌ دارد. اين …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ساده و خوشمزه

سالاد سیب زمینی خوشمزه سالاد یکی از بهترین پیش غذاها برای کسانی است که رژیم لاغری دارند. در بین تمامی سالادها، سالاد سیب زمینی یکی از خوش طعم ترین آنهاست. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی :  سیب زمینی  ۵۰۰ گرم  ژامبون خردكرده  ۱۵۰ گرم  روغن مایع ۱ قاشق سوپخوری …

ادامه نوشته »

۵ سوپ خوشمزه پاییزی و زمستانی + عکس

در این مطلب طرز تهیه ۵ سوپ خوشمزه و متفاوت برای فصل پاییز و زمستان آورده شده است که هر کدام دارای خواص متفاوتی است . سوپ کدو حلوایی راضیه عمادیمیزان سرو: ۸ الی ۹ نفر مواد لازم: کدو حلوایی (درشت): یک عدد پیاز درشت (نگینی خردشده): یک عدد روغن …

ادامه نوشته »

طرز تهیه قیمه رشتی

طرز تهیه قیمه رشتی در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه قیمه رشتی یک خورشت خوشمزه ایرانی را آموزش داده ایم که در ادامه مشاهده می کنید. مواد لازم قیمه رشتی: گوشت: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد لپه: ۳-۲ قاشق غذاخوری سیب زمینی: ۵-۴ عدد لیمو عمانی: ۳-۲ عدد …

ادامه نوشته »

طرز تهیه سمبوسه پیتزایی آسان و خوشمزه

سمبوسه ها از غذاهای پر طرفداری هستند که خیلی آسان تهیه می شوند و خیلی هم خوشمزه هستند. اکثرا افراد سمبوسه را خیلی دوست دارند. سمبوسه در انواع مدلها و طعم ها تهیه می شود و چون موادی را داخل خمیری قرار می دهند، نوعی پای هم محسوب می شود. …

ادامه نوشته »

تهیه سس گوجه ‌فرنگی خانگی با قارچ

در این مطلب از حیاط خلوت با آموزش تهیه سس گوجه فرنگی با قارچ همراه ما باشید ترکیب قارچ، سرکه‌ی بالزامیک و رب گوجه فرنگی با یکدیگر، تشکیل یک سس خانگی خوشمزه را خواهد داد که می‌توانید از آن برای غذاهای مختلف استفاده کنید. این ترکیب دارای سدیم پایینی است. …

ادامه نوشته »

چگونه ترخینه خشک را در خانه درست کنیم؟

آموزش تهیه ترخینه خشک در خانه ترخینه به صورت گلوله های خشک زرد رنگ ، شبیه کلوخ ، در عطاری ها فروخته می شه . اما اگه می خواهید خودتون تهیه کنید به گندم و مقدار زیادی دوغ نياز دارید . برای تهيه ترخينه بايد به هر ميزانی كه گندم …

ادامه نوشته »

دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه

دستور تهیه سالاد روسی خوشمزه سالاد روسی سالادی است بسیار خوشمزه که از ترکیب ژامبون، سیب زمینی پخته، سبزیجات و سس مایونز تهیه می شود. این سالاد در روزهای سرد زمستان بسیار مناسب است. مواد لازم سالاد روسی: سس مایونز سیب زمینی ژامبون نخود فرنگی هویج خیارشور تخم مرغ و …

ادامه نوشته »

مواد لازم و طرز تهیه بیف استراگانوف+عکس

بیف استراگانوف یکی از غذاهای معروف روسی می باشد که در تمام دنیا شناخته شده هست. این غذای بسیار خوشمزه برعکس نام پیچیده و عجیبش دستور پخت بسیار ساده ای دارد، به طوری که با یک بار درست کردن این غذا حتما اون رو در وعده های غذایی خود قرار …

ادامه نوشته »

ماکارانی جامبو شلز، غذایی شیک و خوشمزه

دانشنامه آشپزی: امروز قرار است با ماکارونی های فرمی، یک غذای فوق العاده شیک و با کلاس را به شما آموزش دهیم. برای درست کردن این غذا، می بایست ابتدا ماکارونی های جامبو شلز تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه ماکارانی جامبو شلز: ۱بسته ماکارونی فرمی شلز جامبو ۳۰۰ گرم …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ته چین رنگارنگ مجلسی

طرز تهیه ته چین رنگارنگ مجلسی در این مطلب طرز تهیه یک مدل ته چین مجلسی و زیبا را آموزش می دهیم . این ته چین رنگارنگ و خوشمزه زیبایی بیشتری به سفره های شما می دهد . مواد لازم ته چین رنگارنگ برای ۷ نفر: برنج ۶ پیمانه تخم …

ادامه نوشته »

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی

هواری میگو / میگو پلوی جنوبی هواری میگو غذایی دریایی و مخصوص بندر عباس است . هواری را با میگو و ماهی درست می کنند و یکی از غذاهای پرطرفدار جنوب ایران است.به هواری میگو ، میگو پلوی جنوبی هم گفته می شود ، در این مطلب از حیاط خلوت …

ادامه نوشته »

طرز تهیه شامی کباب لرستان

طرز تهیه شامی کباب لرستان شامی کباب از غذاهای اصیل خرم آباد می باشد که طرفداران بسیاری دارد و یک غذای نسبتا ترش و خوشمزه است . شومی کوو لری شامل دو قسمت شامی و محلولی از مواد مختلف است . استان لرستان شهر خرم آباد داخل شامی کباباشون سیب …

ادامه نوشته »

طرز تهیه نازخاتون ، غذایی شمالی و خوشمزه

نازخاتون ، غذایی شمالی و خوشمزه در این مطلب از حیاط خلوت طرز تهیه یک غذای خوشمزه شمالی به نام نازخاتون را آورده ایم که در ادامه مشاهده می کنید . مواد لازم نازخاتون برای ۶نفر نمک و فلفل به مقدار لازم سیر ۴ حبه زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه و خوش رنگ

اگر می خواهید خورش قیمه بپزید ولی نمی‌دانید چه کنید تا خورشی خوشمزه و جاافتاده از کار درآید این مطلب را بخوانید . خیالتان هم راحت باشد که این خورش قیمه حتی از خورش‌های همیشگی شما لذیذتر و جاافتاده‌تر خواهد بود. البته مواد لازم زیر برای ۸ نفر ارائه شده است. …

ادامه نوشته »

پن کیک سیب زمینی پنیری خوشمزه

پن کیک سیب زمینی پنیری خوشمزه پن کیک سیب زمینی پنیری یک غذای ساده و بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد . مواد لازم پن کیک سیب زمینی پنیری برای ۳ نفر پنیر پارمسان ۱/۴ لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری آرد …

ادامه نوشته »